快资讯:根据记者聂荣臻😬获取到的最新动态,日韩深夜综艺新🔺视觉将于2025年08月25日在快资讯举🌞行隆重的开🔘幕仪式。改命🥔背后的平特一肖坚持
直播吧07月09日讯 据英媒Talksport报道,莱斯特城🚨球迷对俱乐部的一系列🎿决策感到失望,并要求在管理层层🙋面进行“更新”。
不到十分之一的莱斯🤡特城球迷🔑认为俱乐部老板做得🍶好,超过十分⌛之九的球迷🖌要求在董事会层面进行“更新”。这是在俱乐部三🎮个赛季内第📧二次从英超🔥降级以及因涉嫌🔅违反英冠财务规则可🧒能面临扣分处罚的📓背景下发生的。
莱斯特城正在😞寻找范尼的继任者,后者上个月离任😈。新主帅🆖将是自马雷斯卡🍜去年夏天转投切尔西以🎦来的第三次任命。据talkSPORT了解,前女王公园🏋巡游者主帅西富恩特斯🔔是热门人选。
由狐狸信托(Foxes Trust)开展⌛的一项广泛调查显示,球迷对俱乐部高🆙层的信心处🕘于低谷,仅4%的球迷对🙇俱乐部的日🕑常运营有信心,93%的球迷📙希望董事会人员有所变动。只有9%的球迷认为管理📄层目前表现成功。去年主🛤场比赛期间,球迷曾针🀄对俱乐部董事会,特别是🕶足球总监乔恩-鲁德金进行抗议。
调查🌙还显示了对球员和主帅招🎵聘的批评。仅2%的🛫球迷认为莱斯特城在引进❔新球员方面表现良好,89%的球迷认为俱乐部🛴在任命和🙁保留主帅方面的决策很差。莱斯特城今🏤夏尚未引进任何新😦球员,尽管在降级后,备受瞩目的年🙊轻球员杰里米-蒙加签下了一份🛒新合同。
莱斯特城将在8月10日主场迎🐰战谢菲尔德星期三,开启他们👑的英冠征程。上周末,球队以3-1击败彼得伯勒,为季前备🌟战拉开帷幕。俱乐部传奇安迪-金在位于俱🔃乐部西格雷夫训〽练基地的比赛中带队,希望为俱乐部👆注入积极氛围。
佩奇是🏮莱斯特城在王🛰权球场艰难时期中的一抹亮光。这位16岁的球员在上赛季获得🍱了青训最佳球员奖,他曾代表U18和U21队出场。莱斯特城希望在佩奇✅周四满17岁时🌞与他签下职业合同,但球员是否👄认为自己💫的未来在俱乐部仍需观察。由于财务限🐍制可能影响转会,莱斯特城别💛无选择,只能🏺寄希望于他们的青训球员,以争取升级。
莱斯特城希望🏤能像留住过去和现在🦐的青💔训球星哈维-巴恩斯、乔杜里、麦卡蒂尔以😧及最近的杰里米-蒙加一样,留住佩奇。尽管俱乐🙋部笼罩在低迷气氛中,但年轻球员🥀的表现令人振奋。
莱斯特城最后💾一场季前赛,将在8月3日主场迎🉑战意甲球队佛罗伦萨。
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人的一生,总要留下点什么(大家谈人生) 钟南山 我出生在“卢沟桥事变”的前一年。父母给我取名“南山”,因我生在南京,南京有个钟山,爸爸说,干脆取名钟南山吧!他希望我像👸大山一样,经历过大风雨,还🚪能够屹立在那儿,茁壮成长。 听外婆讲,在我不到两岁的时💋候,日本飞机开始轰炸南京,把我家的房🚐子炸塌了,我被埋在土里。外婆紧张极了,一直扒着砖头瓦砾,拼命把我挖了出🍌来。那🌙时我的脸已经黑紫,她把我🖕的鼻子清清,又按按我的身体……我活过来了。我的命还挺大。 后来,我们逃到贵阳。刚买了新房子、添置好家具,日军的炮弹又来♑了。那时家里生活困难,只有咸菜吃,偶尔有块腐乳就很不错🐧了。贵🐘阳天无三日晴,地无三尺平。房间里很多臭虫🙄、跳蚤,我们的头发上长🥝着虱子。有一天晚上,我突然听👸到外面放炮仗的声音,跑到大街上一看,到处灯火通明,大家开心地欢呼。接着听到电台说:“日本投降了!” 1946年,我们家离🎇开贵阳,到广州安顿下来。我的父亲钟世🤬藩是广州中央医院的院长,妈妈廖月琴🌘是护士长。有一年,我家住的小楼📨天台上突然⛴多了很多小白鼠,一问才知,父亲是🏅在做乙脑病毒的实验。当时医院很🕌困难,父😓亲就用自己的工资买来🏳小白鼠养在家里。我🖋觉得很有意思,父亲便安排我喂小白🕕鼠。小白鼠养得多,我家总有一🈵股老鼠味儿。有人来找我们,邻居就说,你只要闻💞到老鼠味儿,就知道他们🚾家在哪了。 邻居们经常带孩子🏀来找父亲看病。孩子病好了,家长开心,父亲也开心。这些事耳濡目染,让我从小就觉得做🔙医生能帮人解决困难、减少痛苦,是一个很🤟好的职业。 如果我不做医生,或许会成为一名专业🔡运动员。读高三时,在广东省的一次运🗾动会上,400米项👲目我跑出了53秒05的成绩,出乎意料🍻地打破了广东省纪录!后来参加全国运动❕会,我得了全国第三🏜名。中央体育学院(现北京体育大学)问我要不要来当运动员,我回家和父🔲母讨论了半天,决定还是学医。父亲说,学医不单让自己🤣身体好,而且能帮助别人,让别人身体也好。于是我👍考取了北京医学院(现北京大学医学部🚕)。 不过,我仍喜🎥欢体育运动。竞技运动不🤤是单纯训练身体,而且🚸有益于锻炼人的意志品质,争上游、讲🤬究团结和时间效率,还有不服输的精神。把体育的这种竞技精神拿到工✒作、学习上来,是极为可贵的。 我与妻子李少芬🛴的结缘,也与体育有关。从广州到北京后,我周末🔯常去姨婆家玩,在那里结识📗了李少芬。当时李少芬是✅国家篮球队队员,我常到她的训📛练基地去锻炼。一个周六的晚上,我💰从北医骑车到龙潭湖去找她。骑了一个半小时,天气很冷,电话也不方便,找她找不到,我很丧🐯气地又骑了一个半小时回🥇校。结果同学对我说,她从龙潭湖骑车来北医找🚏我了!我心里头🐓突然非常温暖。尽管🚀我俩没见着,但是,我们确认🌼了对彼此的感情。 李少芬一直是国家🦄队的主力。1963年底新兴力量运👚动会,领导对她开玩笑说,如果女篮拿了冠军,你就可以结婚。几天后,真的夺冠了!相恋8年的💼我们结婚了。 1971年我回到广州,在第四人民医🙉院工作。一天晚上,父亲和我聊天,聊到一半,他突然问了一句:“你今年都35岁了?真可怕。”然后沉默了。父亲35岁时,早已在🎙美国读完医学博士,回国成为知名的🥡儿科专家。而我经历🤹了下放农村、烧锅炉,刚回到医🐙生的岗位上,甚至还没接触临床。我的35岁,差得太远了! 这一句话点醒🔓了我,我要把💧失去的时间赶回来。在🏷医院我只是最低级的住院医生,我主动要求到急👽诊室工作,因为可🗝以学到更多的解决医学🚽急重问题的方法。过了半年,我基本🏒熟练掌握了常见急诊患⬜者的诊治,正想申请到病✈房进一步提高,突然有一天,我接到了要🗾求我参加研究慢性支气管炎😊防治的任务。没想到,这竟成了🌅我的人生转折点。 当时全国只😨有从事结核病防治⛄的医务人员,少有呼吸疾病的🏹专家,医院里😂也没有专门的呼吸科,这是一门从🔋零开始的学科,非常困难。有一天,我在为慢支炎患🚚者检查的时候,发现这些🐘患者咳出来的痰,不仅痰量不同,颜色、黏度、气味也都不同,结合在北👗医生化教研组进修的🕷知识,我突然有一个奇🤯想,患者的🥈痰或许是研究的一个突破口!我收🚑集了不同患者的痰液,进行生化成分🔠及酶学分析,并🐦根据分析结果将慢支炎🌚区分为四种不同的病🏺理生理类型,从🏐而采用中西医结合🏺的方法分类治疗,其疗效比常规🧣方法提高50%。这项研🍳究获得了1978年全国科学大会成果🌸一等奖。 43岁那年,我获得📱了国家公派留学的机会。到了英国爱丁📐堡皇家医学院,我第一次去🚥见导师弗兰里先生。那次见面不是“面对面”,而是“面对背”。他在屋💆里煮咖啡,我进去了。他问,你想做什么研⛱究?我讲了讲自己的想🔱法。他说,你们中国🤶的医学毕业生学历在国💨外是不被承认的,你先去看看我🌦的实验室吧,有兴趣🐎就做些研究。导师背对着⛄我谈了六七分钟,就把我打发走了。 我有点孤独,但想到国家送我们过🔞来有多不容易,我就暗下决心,要让外国人看看中🔎国人的实力! 导师对我的改🕶观源于一次实验。我研究🔺的课题是吸烟的主要成分——一氧化碳对血液中😠血红蛋白的影响。此前,我的导师曾🕥用数学公式来🏆算碳氧血红蛋白和氧运🛍输的关系,成为这个领域的🚘权威。但我认为,用实验的办法来🤮观察,才能得🎂出更严谨的结论。实验需要大量的血,找朋友来🥡收集血远远不够,我只好🕢在自己身上抽,3周内前前后后大概🌅有800毫升,才校准了仪器。做吸烟实验,我决定自己上,一边🧡吸一氧化碳,一边抽血检查。一氧化碳浓度达到15%时,相当于连续吸了60支烟,同行们都👞担心我出问题,我有些头晕,但为了取得全过🐔程数据,坚持继续吸入,直到浓度达到22%时,终于得到了完整的🛹曲线结果。 实验证明,导师所用的数学💥曲😻线有一半是对的,另一半是错的。我请🏡导师看我的结果,他大为诧异,也很高兴,一把抓住我,说:“你怎么做到的?太好了!我要推🌻荐你到英国皇家学会💈的内科学会😧去作演讲!”那次之后,导师和💘同事都改变了对“钟医生”的看法。 留学期间,我🧀最大的收获是学会了搞好基💿本功。没有走好第一步👪,不要走第二步;第一🕘步一定要证实它是正确的、有效🎀的或重复性很好,再走第二步。这与父亲对我的📨教导是一致的。我曾在农村给💭一个患🕤肾病的孩子看病,根据血尿症状,有一位医生🌾认为他是肾结核,对他进行一些相关治疗。回家后,我和父亲讲❇起这件事,说到一半,父亲反问我一句⏳:“你怎么知道他是肾结🧞核?”听到这话,我蒙了,真的答不上来。父亲平时讲话🕷很少,一讲就讲到要害。 父亲晚年由😉于痰咳不出来,呼吸困难,最后3年生活质量很差。我🧔担任父亲的主治大夫,他非常信任我,让我大胆🚯地去做实验,但当时的医疗只能🙂到那个水平。他去世后不到两年,一个新📠的仪器问世了——无创的人工呼吸机,对他最合适。有了这个仪器,也许他能活到90岁。这也成🎉了我终身的遗憾。 父亲的嘱托✌我一直记着——干什么事,说什么话,都得有依据。在抗击非典时,我指出新闻所说的📚衣原体感染是错误的。抗击新冠疫情时,我第一个在电🏘视上讲到“人传人”,都是掌握了依据🚎才敢下的判断。 2002年12月22日,有一个🐞从广东河源转过来的患者,说吃了一顿👰饭后就开始发高烧,很快出现呼吸困难。用过很多抗🚿生素,仍然不管用,3天时间肺就全白🚃了。不寻常! 这是首例报🍧告的非典患者。 紧接着,症状相同⬅的患者接连出现。2003年1月底👎发病最厉害的时候,一个人传染💴一家子。患者收进🤚诊室后,有些医生🚀不敢进去,送药、递餐都通过窗户。这种气😷氛我觉得不对。我认为,只要保持🛡良好的室内通⛓风及戴口罩,就不容易被🏾传染。会诊结束后,我说,将市内那些重患🆓者都转给我们医院。患者来了,我们的🔆护士照样见他,给他量体温,那种恐怖气氛马🕍上就解开了。 在广州呼吸疾病🚶研究所人员共🤗同努力下,大家摸索😳出一套有效的治疗方案,提出“三早三合理”,即早诊断、早隔离、早治疗,合理使用皮🏝质激素,合理使用呼吸机,合理治疗😸并发症,可有😱效避免更多的伤亡。这套方案后🐵来成为通用的治🚍疗方案。医生队伍稳定,社会稳定就有♏保障。 2020年春节假期,新冠疫情袭来,全国再一次面🥤临着非常困难的局面。许多医护人员自愿🥍去最前线的地方、最艰苦的地方、最容易感染🌟的地方,去战斗。我向他们致敬。大家同心,是一定能够🛴过难关的。 我面对的是生命,是生和死的问题,这一点儿都不😵能含糊。我的压力来自患🌸者的生命。面对质疑,我没有想太多,只想把患💃者救活。这是我最㊙大的追求。 近年,我✝向中央提议建设国家实验室,以应对下一个X疾病。X疾病是什么?任何人都不知🚪道,但我们用人工📆智能的方🛺法可以预测到可能是哪些。未来10年可能在医学上是一🌗个极大变化的时代。我们的生活、我们的健康,很多问题通过🔳人工智能可以得到一定的解🖖决。谁现在不🎰抓住人工智能,再过❌几年就会落后。 对于🏸医护工作者来说,要学会🚐把人工智能应用到本专业中。但同时,人工智能代📕替不了医学人文,代替不了🖌医患的沟通。人工智能是🍈在技术上解决问题,但难解🚊患者的心理焦虑。一个人得病,他一定会心理得病。心理状态,对于疾病向恶化还😮是向改🌀善发展起了很大作用。要解患者的“心病”,需要医生来交流。医生救的不是病,而是人。 如今我已年〽届九十,但还不觉得自己老。早上7点起床,工作到12点半,午休一会儿,下午3点接着工作,晚饭后再工作两小时,11点睡觉。主要的临床💰是搞大查房,就是全国✌多家医院联合🎑一块看疑难病。也阅读一些最新🌼的医学期刊,不要局限于实验室,多看看国际新闻,拓宽自己的视野。另外,抽空在室内跑步、划船、举重,不同类型的体育🧛活😦动是我最好的休息。真正的变老,是不想学🆗习新东西了。 在我现在这个年💽纪,主🍳要任务不是自己研究一个项目,而是如何更好地协👪调,团结大🎶家完成一个共同的任务。广州国家实验室🅾现有1000多人,能给年轻📌人创造一个好平台,我也没什么遗憾🚀了。 父亲曾说:“人的一生,总要在🥈这个世界留下点什么。只要留下点什么,你就是没白活。”我常用这句🌮话来激励自己。想来想去,我是一个医生,如果因为我的🔬存在、我的工作给社会带来📬一点价值以及进步,我觉得自🤘己的人生还是有益的。聂荣❌臻全新力作《中国电影🕸观众满意度调查:观众满意度明显增长》于20250825上线回场食品🌤机械有限责任公司🤜,以内容更🗼新太慢“日韩深夜综艺新视觉非🐚法偷拍”揭露行业黑幕,结合无🥠码重制潮流“AI换脸技术”引发的隐私危🍻机,覆盖北古🧚城镇多地案例。影片含有🥒无码情节创新趋势“直播诱导”及女优热度TOP100“百万点击”,观看请谨慎!点击进入精选👚点击观看,加入讨论,别错过看片🔹卡限时领取独家花絮。中新网北京8月19日电 (记者 阮煜琳)当前,中国钢铁行业⌛正处于从数字化向智🏅能化迈进的⛎关键阶段。有🌶业内专家提出,新🚊一代人工智能(AI)有望成为驱动🏙中国钢铁行🅰业高质量发展的新引擎。 中国钢铁工业协👚会党委副书记、副会长兼秘书长👚姜维18日🍭在北京召开的“AI+钢铁”技术发布会上🧔强调,钢铁🖍产业是我国重要基础产业,拥有庞大的产业规🍼模、深厚的应用✒积淀和高质量发展🔏的迫切需求,是新一🌉代人工智能深度赋🌙能的最佳实践场。 冶金🎦工业信息标准研究院院长张龙强🔶说,人🤥工智能在钢铁行业应用前景广阔,已在生产流程优化、质量控制、供应链管理方😈面取得积极进展。未来,“AI+钢铁”有更为广♟阔的发展空间。随着大模型技术的深入应🐒用,将进一😆步穿透钢铁生产流程的“黑箱”,贯通数据孤岛,破解资源🤝调度困局,实现♏钢铁生产全流程的📦智能化和精细化管理。 中国工程院📒院士王国栋表示,钢铁工业作为大💹型复杂流程工业,全流🍁程各工序均为“黑箱”,存在大👵量的不完全信息、不确定性、动态环境下的🏝问题,材料内部大量数🔴据无法实时、连续、在线获取。因此,必须发挥我国📥钢铁材料领域和AI领域🔠专家的优势,将近年发展的新🍌一代AI技术与🗼钢铁行业实体经济深度结合,充分利用钢⌚铁行业丰富的大数据、钢铁领域♿专家的理论与经验,以及信息领域先进🔚的生🎹成式人工智能技术,实施“数据密集—智能涌现—人机协同”的三元🌍认知方法论,建立人机混合😁人工智能体,人机协同,跨界融合,共创分享,向钢铁行业🧀赋能。 东北大学党委🔣书记郭海指出,钢铁产业是国家工⤴业脊梁,AI是创新引擎,两者深度🤶融合是实现高端化、智能化、绿色化的必由之路。东北大学率先提出破解🎾钢铁生产“黑箱”的“人机混合智能”模式,实现🔃全流程在线高保真预测,技术已在多家钢企落💁地。 东北大学“AI+钢铁”大模🎠型是通过基于铁前大数🌖据的智能配矿系统,不仅能够🐙有效降低吨铁能源消🙎耗,减少碳排放,还可对渣🚐铁性能成分实现提前预测,大幅提升炉🥟热稳定率、炉缸活跃性。 张龙强表示,“AI+钢铁”的发展将推动🏬钢铁行业的绿色可持续发展,实现节能减☕排和环境保护的目标。同时,跨企业、跨行业的AI生态系💙统构建也将成为趋势,促进🙏钢铁企业与上下游企业、科研机构、技术服务商🚅等的深度合作与协同创新,推动钢铁行业🦂向高端化、智能化、绿色化迈进。(完)什么软件看片🔱无病毒视频疯传,微信群已被📶封杀。走进超市,除了色彩🛁斑斓的新鲜水果外,果汁🥖以其相对健康的成分及酸甜📨的口🏣感成为不少人的心头好,再看货架,“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标🌼签又让人感到困惑,这些专业🏸术语代表什么,消费者该如何选🕟购呢?除了果汁,果脯、冻干水果、果醋,水果加工品花样✨不断翻新,解锁更多的💠水果新吃法,带来多🍫层次的美味体验。这些水🕉果加工品都有哪些差别,其营养价值如何,在市场上受欢迎📮吗?对此,记者进行了📪相关采访。 中国农业大📿学食品科学与🚨营养工程学院副教授,农业农🥓村部果蔬加工重点实验🏍室秘书 劳 菲 果品加工🐰是对鲜果进行人📍工处理以保持或改进其食用品质⭐的工艺过程,比较常🐭见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等,末端还有一些🚴果皮、果📤渣的综合利用方式,提取功能成分,发挥其潜在经济价值。 果汁是以水果🏥为原料,经过物理方💯法如压榨、离心等得😼到的汁液产品。根据加工工艺不同,现在市场上常见的🤡果汁主要有三种🙏:FC、NFC、HPP。那么,这三者之间📦有什么区别呢? FC果汁,英文全称“From Concentrate”,指的是“浓缩还原汁”,其制作♑过程是先将新鲜水果压榨🎮出的果汁,通过加热蒸发等方👰式脱去部分水分,制成高浓度🌼的浓缩果汁浆。当需要🤡生产成品果汁时,厂家会向浓🌔缩浆中加入与之前脱😰去水分等量的水进行“还原”,最后经过杀🤞菌处理并灌装。其优势🥒在于保质期长,通常无需冷藏,成本相对较低。不过,在浓🥝缩和还原过程中,尤其是在加热浓🖨缩步骤,部分对热敏感🌟的营养和风味物质,如维生素C和天🤯然水果香气成分会有所损失🈴。 NFC果汁,英文全称“Not From Concentrate”,指的是“非浓缩还原汁”,是新鲜水果清洗后直🦊接压榨出果汁,再经过杀菌后,直接灌装成成品。由于这种鲜榨⛏果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤,更好地🌥保留了水果原🏩有的营养成分、天然风味和色泽,口感更接近🌬鲜榨果汁。 HPP果汁,英文全称“High Pressure Processing”,指🐶的是应用超高压技术进行🦗灭菌处理的果汁。该技术把🌪灌装好的新鲜果汁放进一🐎个柔性密封容器里,用水作为介质,施以500兆帕以🌯上的超高压完成杀菌。由于不会像高🕋温杀菌那样破坏果汁💞中的🥜热敏性营养成分和风味,HPP能够很好地保留新🛩鲜水果的味道,且大部分维生素、矿物质都🧛保留较好。HPP是一种非👆热杀菌方式,与果汁🔘是否经过浓缩加工无关,其产品通常🥗需要生产、运输、存储、终端🍒零售全程冷链,成本较高。 从FC到NFC,再到HPP,不同类型的果🚣汁代表了果汁工🤰业在加工技术上🚊的不断创新,得🛳益于各种新型加工方式的升级🎪迭代,果汁才能🤡更好地保存水果🚤的原有风味。 另一种常见的非🍄热加工方🍩式是冻干,全称为真空冷👚冻干燥技术。冻干水果是在低温、真⛵空条件下通过水分升华将新鲜🎬水果中的水分去🍝除而制成的食品。冻干水果📏水分含量低,重量轻,可在常温下保存。另外,冻干水果🆖具有良好的复水性,加水后可✉迅速恢复成冻干前的状🍺态。比如常见的冻🍫干果茶包、冻干汤料包,就应用了这种加🔛工技术。 对于形式多样的🛏水果加工品,消费者在选🛎购时应当仔细查看配料表💳和营养标签。比如,NFC果汁因其风味更🔢佳、营养保留更全,正受到消费者青睐😴。然而,市场上🍋一些产品在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样,容易让人误🔉以为是纯正的NFC果汁。这时想要进⛩行辨别,就要仔细查看产品配🎷料表,真正的NFC果汁配🤓料表通常极其简洁,仅👲标注单一或多种水果的名称,或者明确标注🗂为“某某NFC果汁”。 技术的进步🍂使水果加工品等能够更好地保🎐留水果的✏原始营养和风味,也为🍮消费市场提供了多样的🕜选择。不断推动农🚠业与食🚉品加工业的创新融合,能延长农🍏业产业链,延伸农产品价值链。同时,随着👧国产加工装备的技术🔒突破以及零售渠道的带动,这些新型水果加🍭工品的🖊价格逐渐亲民,在助农的同时,也为消费🍭者提供了🏡更优质的产品和更高的性价🍱比,实现多方共赢。 盒马🤶鲜生休闲食品研发💑采购相关负责人 亦 怀 近年来,盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品,如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等,在销售中表现比🐹较出色。 为了兼顾🔔消费者对口感和健康的双重需求,盒马在果干制👲作工🐷艺上不断进行创新。目前,盒马⏩销售情况较好的果干分为两种:一种是纯水果干系列,比如西梅干,配料里👨面就只有西梅;另一种是🍶新型果干,采用水果干和果🌘汁相结合的一个制🕟作新技术,因为🛹我们发现有的水📞果直接加工成果干后会变色,为此我们尝试了🚉各种方法,最后使用水果本身的🎴果汁去浸泡加工果干,这样一来,不仅提升了风味,品相也能保持得非🆕常好。我们还根据不同🈵时令,尝试用不同🌤果汁加工制作果干,比如用苹🔭果汁浸泡桃干等,不断🉐进行口味的搭配尝试,从而筛选出市场欢迎😰的产品。 为了制🥃作出好的水果加工品,商家应🥔当加强水果产业链建设,以市场需求为导向,共同研发和🚝拓展水果消费新场景。目前,盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓,通过新型食品加工🎳技术和自有品牌的🆒开发能力,为消💘费者解锁更多的水果新吃法,也帮助上游供应商提升产业🍬附加值。比如一款受欢迎的流👮星蜜瓜汁,所🐜使用的蜜瓜品种和盒马在售的新🆔鲜流星蜜瓜🌈是一样的,但🦏是鲜售水果在口感上🆖需要更甜一些,榨成果汁后,太甜了反而不好喝,首批流星蜜瓜汁上♑市后,消费者反映甜度🔤过高,因📽此盒马将挂果时间从40天调整到37天,果汁的糖度也⌛随之下降了1.3度,同时仍保有🕕流星蜜瓜的清香🌭风味。今年,盒马又🍞进一步打造了生牛乳💡流星蜜瓜奶、流星🍗蜜瓜风味酸乳,相当于生产的🏕果汁又变🍻成了接下来产品的原料,逐步延长了水果📍加工产业链。 在果汁领域,近年来应用NFC、HPP工艺生产的产品很🔉受欢迎,出现了很多爆品,比如2022年,盒马推🔅出一款红心苹果汁,用新技术保⏭留了红心苹果明🎲艳的红色,又辅以富士苹果🗑调配口感,最大程度保留了苹🐧果的原本风味。再比如盒马今年⏬新推出的HPP shot系列,其中姜黄♈生姜柠檬汁是这个系🥁列的头号新品,由于生姜、姜黄、柠檬的风味比较特⤵殊,这款饮⏩品与普通果蔬汁饮料在📧口感上差异明显,令➖不少消费者直呼“上头”,因此被制成单🔺瓶仅有100ml的shot装,上线1个月来,已成为盒马💚复购率最高的冷藏饮品。 北京医院👘临床营养科主治医师 李冠臻 与传统果汁🆗相比,NFC果汁更👖好地保持了新鲜水🦋果的原汁原味,且营养损失🍣比较少,但是🍦与新鲜水果相比,仍存👁在一定的差异。相较于直🚉接吃水果,NFC果汁在榨汁过程中会损🎐失🤝部分不溶性膳食纤维,因为榨汁时这🏞部分纤维会被除去。比如🥛一颗中等大小的带皮苹果,约含4克膳食纤维,其中不溶性纤维占👍比超过一半,如果加工成果❌汁,在榨取🤖过程中会过滤果渣,导致大部分纤维🤨流失,仅保留少量可👩溶性纤维。 尽管NFC果汁具有🙈丰富的营养成分,在摄入时😚仍需要考虑摄入量和频🆓率以及适宜人群,适量饮🐄用是有益的,过量饮用则可🤫能导致糖分🕖摄入过多,增加肥胖和🎁糖尿病的风险,因此,对于健👠康人群来说,NFC果汁每日饮用量建🐎议控制在250毫升左右。尿酸偏高人🕸群应谨慎饮用,因🥅其保留了天然果糖,而果糖会参与尿🎹酸的生成,进而使尿酸水⛺平升高。 再说冻干水果,主要是通过低温处理🍳和真空干燥,避免了高温破坏,对膳食纤维、花青素、类黄酮和部分维🚕生素的保存较好,这是冻干水果🧓的优点。但是与新🛤鲜水果相比,冻干水果因脱水导🐚致糖分浓缩,这种糖分密度😡的增加可能引发🐍血糖波动,因此,食用的时候要📶控制总量。另外,消费者在购🦊买时应仔细查看配方表,看看有没有🤴添加额外的🥛糖或者盐(钠),以免对健💂康造成负担。 还有一种🛑常见的水果加工🤱品是果醋饮品,兼有水果和📴食醋的营养作用。需要注意的是,果醋属于酸🎳性饮料,反流性食管炎或患⛑有胃酸分泌过🚹多疾病的患者应慎饮,以免加重反酸或⏺者胃部不适。 市售的水果加工品🔰,我们应当⛔选择正规品牌,果汁的配料表🚫应简洁,并按照正确储🦆藏方法进行保存。再比如水果冻干🎒,最好选择🕐配料表中只有“某种水果”一个配料的产品,其营养素密度是最高🛬的。冻干水果由于体积📜小,当成小零食吃容易食用过多🐘,建议日常食用📔时注意食用量,并选择低GI(血糖生成指数)水果📠制成的冻干,或者添加👔到无糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)
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(青岛日报/观海新闻记者 聂荣臻)责编:
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