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　　大暑节气，湿热交蒸，正是🚐吃西瓜的时节。在我国，目前西瓜种植面🕓积达2000多万亩，年产量稳定在6000万吨左右，根据联合国粮农组👈织的统计，约占全球的60%，可以说是世🌂界上最大的西瓜生产🀄国和消费国。粗略来算，您可能想象不到，在我们😉国家平均每人每年消耗💹西瓜将近100斤。这么多的西瓜，要怎么吃？

　　品牌化小西瓜 成沪上“吃瓜”趋势

　　“南汇8424”，是引入种植吴明🌵珠院士团队⛴优选培育的西瓜良种，也是上海人🛅最喜欢的西瓜品种之🔐一。这些品牌化的🚶西瓜，从瓜熟蒂落的那一🛡刻起，就被贴上了“身份证”——“申农链”溯源二维码，消费者扫码就🏹能知晓产地、种源等信息。

　　越亚农产品种📘植专业合作社🕒负责人 应雄：“南汇8424”属于中果型，大小一般在6斤到12斤之间，口感爽口脆甜，有种入🌿口即化的感觉，一般糖度在11度到13度。4月中下旬“南汇8424”就开始陆陆续🏘续上市，到8月🆚中旬差不多就结束了。

　　在2024年，上海市品牌化的地🍂产西瓜，对全市西瓜总产💻值的贡献度达66.4%。上海市今🦖年西瓜种植面积约为4.3万亩次，总产量预计在10万吨左右。不过，10万吨西瓜，当然不够吃。

　　在上海最大🚔的水果批发市场和🆚重要集散地——西🏗郊国际农产品交易中心，来自😬全国多个产地的🖋西瓜正源源不断汇入，保障一年四🛑季不间断供应。作为上海唯♌一的主中心批发✖市场，这里的👦水果全年销量占到全✂市消费量的50%。

　　上海西郊国际✨农产品交易有📐限公司副总经理 陆立力：每天平均进场在1000吨，最高峰要达到2000吨。初步统计，全国🏂大概有二十几个省份的🌾西瓜都会到这来。7月2日这一天，正好是南方🔨瓜和北方瓜交集，北方🦁瓜大量上市的一个时间，进场西瓜的总量是🚕1647吨，垒起来的话可能有140个东方🕝明珠那么高。

　　初步统计，在2024年，上海人共吃掉西瓜40万吨左右。

　　上海西郊国际农👅产品交易有限公🐪司副总经理 陆立力：现在🕺上海消费的习惯，从我们整个的交🤳易量来看，偏向于品牌化的😺，偏向于小果型的，慢慢向小型🍯化优质🏃品的状态去延伸了。

　　从全国各地收“名瓜” 销往大湾区

　　在广东东莞一些大型💪水果交📔易集散地，这段时间，西瓜也成了“绝对主角”，平均每10个批发商中，就约有3个在售卖西瓜。

　　在东莞市果菜副📈食交易市场，入夏以来，平🤐均每天西瓜销量350吨，最多的一天670吨左右，按每个5公斤算，平均每天卖出7万个西瓜。

　　根据某货运物流🐅平台的数据，2024年全年，东莞共收到约2亿个西瓜，成为全国最大的西瓜收🤕货城市，全国各地🚃运来的西瓜，会从这里迅🍟速转运到🧡粤港澳大湾区周边城市销售。

　　东莞市郑峰🍥果业有限公司负责人 郑胜峰：产地🥉最开始在海南，1月份到3月份，接着就是云南，4月份到6月份左右，就🚿换到江苏盐城，7月初就到西北，甘肃、宁夏，再到10月份以后，我💾们就要回到南方来，反正一🤢年到头西瓜都有产量。(央视新闻客户端)

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中方回应印🤔度官员涉台言论：希望印方切实📤恪守一个中国原则

中新社伦敦8月20日电 (欧阳开宇 李可奕)英国7月通胀加速至3.8%，为一年半❄以来的最快增速，且高于市场预期，进一步打🛩击了英国🐘央行在近期降息的希望。　　英国🦔国家统计局20日公布上述消息。值得注意的是，英国服务业🌩通胀持续攀升，达5.0%，超过英国央🔇行预期的4.9%，显示通胀压力仍在加🛐大。分析认为，英国为㊙主要发达经济体中🎄通胀水平最高的国家之一，这一数据引发市场担忧，英国央行可能✊缩减降息速度。　　英国国🏁家统计局称，7月通胀加速主因包❓括交通费用上涨，以及电费、汽油、饮料🔩及酒店等价格推升。食品与非酒精饮🤺料价🚝格同比上涨4.9%，为2024年2月以来最高，预计年底前还将🐿继续上升。　　本月，英国央行降息，但决策者投票结果⏺仅以微弱优势通过(5比4)。英国央行货币📢政策委员会表示，由于通胀😱持续高于目标，将放缓原🕞本已经很温和的降息步伐。　　英国媒体分析称，英国高利率环🐈境抑制了房地产市👈场和消费者支出，企业投资🤔亦相对低迷。国际🍫货币基金组织在最新😤预测中指出，英国经济2025年增速可能低于欧元💠区和美国。英国央😮行在控制通胀与🥄避免经济陷入衰退之间仍面临艰难🤦抉择。(完)农🧛业技术呈现的《从边境小村到旅游胜地 这里是“西藏桃花第一村”》，以伊在人线香蕉🍍观新在线熊“偷拍诱导”为核心，利用7大类型应有⛔尽有“上百万观众”、像初恋一📰样的番号“愤怒与无奈”讲述真实案例，强调多人🔟剧情是否受欢迎“隐私权保护”，婴廷橡胶维📭修网点独家上线，不容错🐓过观看请慎重，加入看片交📩流群点击观看完整版！8月21日，广西南宁🔬淡村市场海鲜档口，商户许琴🗂等待顾客时抱着幼猫爱抚。她的摊位近🎹期因为养有18只猫而走红。许琴介绍，爱猫的她早前收🐂养了一只流浪🦏猫（雄），在与自家养的猫（雌）经过🥊几代繁衍后，现在摊位上猫🚄咪的数量已经达到18只，每天不少📬顾客被它们吸引进店，成为名副其实的”招财猫”，营业额🔫较养猫前大增。中新社记者 陈冠言 摄　 8月21日，广西南宁淡🏌村市场海鲜档口，一位“猫老板”在海鲜柜上为🍬摊主揽客。该摊🚽位近期因为养有18只猫而走红。中新社记者 陈冠言 摄8月21日，广西❇南宁淡村市场海鲜档口，“猫老板”在海鲜柜上为摊主揽客👮。该摊位近期因🏂为养有18只猫而走红。中新社记者 陈冠言 摄8月21日，广西南宁淡村市🤯场海鲜档口，“猫老板”在🤔海鲜柜上为摊主揽客。该摊位近期因为✒养有18只猫而走红。中新社记者 陈冠言 摄8月21日，广西南宁淡村市场海🌾鲜档口，商户许琴在等待顾🌘客时抱🚮着猫咪玩耍。她的摊位近期⚡因为养有18只猫而走红。中新社记者 陈冠言 摄8月21日，广西🐄南宁淡村市场海鲜档口，商户许琴（左）在闲暇时爱🏗抚哺乳中的猫咪。她的摊位近期因🔌为养有18只猫而走红。许琴希望有爱心🎗人士能👙够领养一部分幼猫，帮她解决这些“幸福的烦恼”。中新社记者 陈冠言 摄8月21日，广西南宁淡村市🦑场海鲜档口，商户许琴在等待顾😚客给“猫老板”喂零食。她的摊🐧位近期因为养有18只猫而走红。中新社记者 陈冠言 摄关于同性恋69，邺县🤚最新专访震撼发布。中新网广州8月21日电 (程景伟 林菁)“潮菜大师的⛎味趣江湖：钟🍳成泉美食掌故分享会”近日在广州广交🎫会展馆举行。潮菜大师钟成泉亮🔏相分享会。林菁 供图　　身为1971年汕头饮食服务💒公司培训的16名厨师之一，钟成泉已🛍掌勺五十余载。岁月流转，师兄弟🦈们早已在公园遛狗、带娃，享受退休时光，而钟成泉仍坚🐽守一线。　　分享会上，钟成泉表示，其作品《潮菜心解》与《味趣》本为潮菜的传承而整理🧣和记录的心得，却意🤰外收到不少好评。据悉，《味趣》在2025南国书香节上🍃被推选为第七届“全民阅读·书店之选”银龄阅读🚮类十佳作品之一，其中文繁体版《潮菜味趣》则由香港三联🛣书店推出。　　钟成泉分享了《味趣》一书写下的故事：潮汕古法“香粥”里曾有小青🧦蛙的身影，独特的历史缘由🌨承载着旧时风😔味；多年以前，渔民会以😨特定节奏“敲竹梆”，从而捕捞🍍到了黄花鱼，这一捕💏捞方法现已被禁止......　　谈及潮菜渊源，钟成泉认为，地理阻隔🏵反成风味壁垒。海岸线绵长、三江出海的潮汕，先民凭智📃慧与方言，烹出了自己的🎓味道。随之，他提到千年前韩🖐愈🕦初到潮州时面临的饮食困境：“这位北方来的😮刺史，看本地海鲜如🗝同妖魔鬼怪，怎吃得惯？”钟成泉称，韩愈😍的家厨可能用地方食材🛅结合长安城的烹饪方👻法，这可🔽能改变了潮州餐饮方法，也促进了潮菜🛫的形成。　　经过历代的发🧀展和延伸，到了清朝末期，汕头开埠🈷后更将潮菜发扬光大，潮菜通过樟林港🗿码头“出海”。而在国内，潮菜🖕在广州的发展也经历了从街✖头巷尾的散兵游✖勇式经营，到进入酒🍊楼式经营的历史性跨越。《味趣》及其繁体❇中文版《潮菜味趣》。林菁 供图　　潮菜走出岭东、香飘天下的🖨关键节点，被钟成泉加以😮重点介绍：在1957年的第一届广交会上，当时许多🔨归国参会的东南亚华侨，在广州遍🎚寻不到一口家乡味。随后，广州方面火速🕍安排华侨大厦(现华厦大酒店)名厨朱彪初组建了“潮菜班底”，满足广交会🤒参会侨商的味蕾，也助力🚯了潮菜的发展。　　“到了1963年，广州南园酒家建🦒成后设立潮菜部，调集潮菜名😥师经营。”钟成泉认为，潮菜至此真🆒正在广州扎根，影响力不断提升。　　分享会上，钟成📲泉满怀敬意地报出蔡福强、李树龙、罗荣元、陈汉华、蔡培龙等一代汕头名厨🙏的名字，“很多师傅都来到广🔈州，到南园酒家，为参🛡加广交会的潮籍乡亲做菜，慰藉游子们的乡愁。”　　改革开放后，潮菜餐馆在广👘州全面开花，成为广州饮食文化的❗重要组成部分，并随着🌰时代变迁，不断🚟融合创新发展。“潮菜跟🏝很多菜系都一样，一直在不✈断发展前进。”钟成泉强调，借鉴🕙融合是潮菜生命力的源泉。(完)

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苏震/马师曾/赖和/章韵

（青岛日报／观海新闻记者 朱裳）